3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan garam dan gula secukupnya air secukupnya Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 buah cabai kriting/sesuai selera 1 sdt merica Bahan pelengkap: Emping gorengKentang goreng Tomat iris secukupnya Bawang goreng secukupnya daging kambing campur jeroan (bersihkan potong2 sesuai selera) • Air Secukupnya untuk merebus daging • air kaldu bekas rebusan daging • santan sedang kekentalannya • Minyak Secukupnya untuk menumis bumbu • bumbu halus : • kemiri • bawang merah • Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam aduk-aduk sampai berubah warna. 2. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk, garam tes rasa. 3. Masak sampai mendidih. 4. Angkat ayam, goreng, lalu suwir-suwir. 5. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. 7. Soto kuning ayam kampung Bumbu Soto Kambing Susu yang Dihaluskan: 5 bawang merah; lada butir secukupnya; 1 ruas jempol jahe; 1 sdm ketumbar; 3 bawang putih; 1/2 sdt jinten; Bahan Pelengkap Soto Kambing Kuah Susu: 1 kotak kecil santan instant; Kentang kupas belah 2 goreng; Tomat; 1/2 liter susu kambing segar; Jeruk sambal; Emping goreng; Daun bawang prei diiris; Bawang 1. Soto ayam santan sederhana. foto: Instagram/@debbie_ariesthea Bahan: - Lengkuas 2 cm, memarkan - Bawang putih 5 siung - Serai 2 batang, memarkan - Santan kental 250 ml - Bawang merah 20 butir - Ketumbar 1 sdm - Santan cair 500 ml - Kentang 4 buah, bersihkan, iris tipis - Tauge 200 g, bersihkan dan kukus hingga matang - Gula pasir 1 sdt zAFJ0.

cara membuat soto kambing santan